Inspectorii Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor au efectuat un control riguros la cea mai mare întreprindere de procesare a peştelui, amplasată la Măgdăcești, Criuleni. Specialiștii au avut numai cuvinte de laudă.
Potrivit unui comunicat al ANSA, peştele este păstrat conform tehnologiilor, până la -20 de grade Celsius, iar procesarea se face cu respectarea tehnologiei de producție.
Inspectorii au prelevat probe din zona de lucru pentru a fi testate în laborator la indicele conformității produsului.
ANSA a verificat și magazinul specializat deschis pe lângă întreprindere. Și aici s-a constatat că unitatea comercială activează respectând cerințele de păstrare a regimului de temperatură și de curățenie.
